STELLA ARTOIS

CLUB

PILSENER

ENSALADA DE ATÚN ROJO

con Sandía, 800 Hojas Thai

CEVICHES JIPIJAPA

con Maní, Aguacate 800 (Pesca del Día)

CEVICHE AGUACHILE VERDE

con Manzana 800 (Pesca Del Día)

LOCRO DE ZAPALLO

con Pulpo, Chorizo Ahumado, Queso Semi Maduro.

TAGLIATA DE RES

con Aderezo, Ciabatta Artesanal.

JAMBONETTE DE POLLO RELLENO DE QUESO SEMI MADURO ARTESANAL

con Espinaca en Salsa Pomodoro Acompañado de Vegatales al Vapor, Crutones de Verde.

TORTELLINI RELLENO DE MADURO ASADO Y CAMARÓN

con Salsa Liaison, Pan Artesanal.

LANGOSTINOS ASADOS

acompañados de Bolas de Verde en Salsa de Cabeza de Langostino y Demiglace.

RÓBALO CON SALSA MEUNIÈRE

y Risotto de Coliflor Asada.

COSTILLAR DE CERDO CROCANTE

en Salsa Tonkatsu acompañado con Puré de Papa, Ensalada Coleslaw.

LOMO DE CORDERO

con Flan de Huma, Salsa de Especias Dulces y Vegetales Asados.

LOMO WELLINGTON

con Puré Cremoso de Papa, Jus de Res, Ensalada Fresca.

LOMO WELLINGTON

con Puré Cremoso de Papa, Jus de Res, Ensalada Fresca.

RAMEN DE PATO

(Magret)

CONFIT DE PATO

con Mole y Mil Hojas de Papa.

MIL HOJAS

de Papa con Tocino

COLESLAW

RISOTTO PRIMAVERA

TARTA DE QUESO

ÓPERA

SELVA NEGRA

HELADO DE LA CASA (1L)